Südtirols Geschichte
Das Land und Kultur ist bäuerlich geprägt. Unzählige Burgen und Festungen stellen eindrucksvolle Zeugen von der historischen Wichtigkeit als Alpenübergang dar. Und die Städte sind sich ihrer Bedeutung als Handels- und Verkehrsknotenpunkte stets bewusst.
Südtirol, die Region zwischen Brenner und Salurn, gehörte bis zum Ersten Weltkrieg zu Österreich. Im Zuge der Friedensverhandlungen des Ersten Weltkriegs wurde das Land Italien zugesprochen und in Folge italienisiert.
Genuss in Südtirol
Auch in der Küche wird die Symbiose zweier Kulturen sichtbar. Sowohl Tiroler, bäuerliche Küche als auch mediterrane Gerichte stehen auf der Speisekarte.
Nicht zu vergessen das „Törggelen“: Eine schöne Zeit im gemütlichen Ambiente einer „Stub´n“ bei traditioneller, fein zubereiteter Kost mit wunderbaren Südtiroler Wein genießend. Unvergesslich!
Zu den Südtiroler Qualitätsprodukten zählen Äpfel, Trauben, Kastanien, Schüttelbrot, Speck, Honig, Wein, Grappa und vieles mehr.
Einige Ausflugsziele
in unserer Ferienregion